員林美味小吃『 林家的店 』不論是米糕、意麵、肉燥飯到任何小菜湯品...都好吃~
還有在員林吃任何東西一定要加的東西....「蒜泥」
這間店感覺很久了一查原來76年就開始
但~我到現在才發現這間好好吃
現在可是晚餐時間我手頭名單之一
這間位在員林戲院側邊 也算在光明街後端ㄌ
【菜單】
一開始是注意到它的米糕 很好吃~後來發現肉燥飯和麵更是好吃
【肉燥飯‧小】
不管飯還是麵~最靈魂在於它的夭壽好吃好香的肉燥...........
肉燥瘦肉居多參雜一些肥的部分 以肉滷得入味札實
使肉吃起來不油膩 淡淡的醬油香氣和油蔥香~
搭上煮得剛剛好的米飯~一定要點上一碗
在員林吃小吃很多東西一定要加蒜泥......
一淋上去秤是無敵好吃~肉燥飯也不例外.......
每次來我一定會找老闆淋上2匙~超級美味
【意麵‧小】
它們的意麵我也超愛吃，男老闆煮得熟度剛剛好不會太爛~
再淋上靈魂肉燥還有好吃豆芽菜(我愛吃豆芽菜都會再多加10元豆芽菜)
你看上頭老闆也是會加上蒜泥~
把麵拌一拌~保證一口接一口
對ㄌ~有些人喜歡米粉或粿條，這是菜單上沒有的隱藏麵
也可以另外跟老闆點~
【豆腐湯】
這豆腐湯看起來不起眼 不是常常有 因為太暢銷
常常聽到老闆回客人說：不好意思賣完ㄌ....
這天我超幸運...終於點到~
為什麼這裡的豆腐那麼多人來都必點
因為這板豆腐已經煮到豆腐內已吸附湯汁
輕輕咬一口內嫩口感~再加上簡單清爽充滿胡椒香的湯頭~好喝呀~
【蚵仔湯】
蚵仔湯 鮮美可口
我其實很少主動點蚵仔湯
它讓我點的原因是它們們蚵仔不會再裹一層太白粉
整碗湯頭清澈 喝起來對我來說沒甚麼蚵仔腥味
反而有鮮甜感~且大概數起來有10顆蚵仔50元~
【肉速尾】 里肌肉靠近豬後腿的地方
我滿喜歡吃這部位的肉，因為是瘦肉但又不柴，
雖帶有一點點肥肉但吃起來不油反而有Q度~
看看右邊那一坨~沒錯又是蒜泥~沾著一起吃非常對味
【燙青菜】
燙青菜有時候會有2-3種可以選擇
上面一樣都淋上靈魂滷肉汁~且都還帶有碎肉
因為有些真的是純醬汁....
【滷豆皮】
喜歡豆皮的一定要點~
這不是中藥滷的滷味，是講油滷的滷味~微甜鹹~不是死鹹的那種
會有這個也很妙，
因為這間也有賣便當，便當可以自己選菜(忘ㄌ拍櫥窗)
豆皮是其中一道菜~
對ㄌ~喜愛苦瓜排骨湯可以點一盅來喝喝~價格40元
喝起來苦甘甜口~連我先生不敢吃苦瓜都喝ㄌ~
有機會來員林不妨來嘗看看~
這間可是員林人在地人來吃的午餐、晚餐~
感受一下員林人的日常~
◆林家的店◆
地址： 彰化縣員林市光明街155號
電話號碼： 04 835 1590
營業時間： 星期一~六 11:30–20:00、星期日休息
▲價目表以現場為準
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