來到後花園~宜蘭....
說真的一般觀光客應該很少會來這間，因為我覺得這兒離市區有段距離........
我們也是因為跟團 又有在地人訂的 才有機會吃到這間 宜蘭玻璃屋手作料理 ，而且這間採預約制，有事先預訂才可以唷!!(聽說2個月前就要訂了)
名字叫玻璃屋，顧名思義整棟建築確實是玻璃外牆~建築簡單大方，有一、二層樓座位
在戶外有營造小溪流，右側石頭與石頭缝中都有水流，仔細看還有許多魚兒
到室內用餐區域，不管坐那兒~看出去盡是一大片綠油油的好山~~
這兒皆是圓桌，很適合家庭聚會~或一大龐人來用餐，若只有小貓兩三隻真的不建議.......等等看餐點就會知道為何建議一大龐人來吃較合適了!!!
首先，一大盤的和風生菜沙拉......
第二道，一大船的 生魚片(小安不敢吃生魚片，但我看大家吃得很開心)
旁邊還有用南瓜刻花~好用心
除了生魚片外，裏頭很特別.....還放蜜餞!!~(黑黑的黑棗~好吃~)
看吧~又來個 一大鍋的 大火鍋!!根本是把媽媽的炒菜鍋拿來裝吧~看起來就是豪邁大器~
☑海鮮牛奶火鍋可是這的招牌 ，料很豐富~天啊....還有三點蟹!!
這湯頭真得真的喝~我本身也愛牛奶鍋~而這湯有淡淡牛奶味，還有濃濃的海鮮甜味~喝起來很清甜
看到這白白的料~很好奇是啥!!!以為是花枝~但不是 咬起來像粄條，但又比粄條Q，接近麻糬口感，像某種麵食類~大家都覺得好吃又特別(在湯哩，認真撈才撈得到)
哦~這三點蟹一定嚐嚐看的啊~
好大好大的德國豬腳來了...........
這自己來的話真不知如何下手~所以貼心的服務人員會先幫顧客切開，讓骨肉分離~一般然看到這都覺得很怕它會油，但....這皮真的炸得超酥脆的好吃，裏頭的瘦肉吃起來也不柴
哦侯~鰻魚油飯耶~我超愛鰻魚的...這道我喜歡.....
尤其用砂鍋燉煮~這鍋邊還會鍋巴飯的感覺.......吃起來卡滋卡滋
又來個大份量的......炸旭蟹 ，怕辣的人不建議 吃，因為我吃小辣的人就覺得有點辣，但這肉質....很新鮮~很Q彈~我吃了好幾塊
這道上桌時~大家都...哇...............................
很可愛~很像大巨蛋的形狀，外皮烤的顏色很可口，更好奇裏頭藏了甚麼!!!
打開一看.....又讓我們哇...........................
這不是蝦子，是 小龍蝦.................................
使用前將餅皮用湯匙敲開~
餅皮可以沾底下的起司與水果一起吃，有點像是墨西哥料理，但是這餅皮有點厚...咬起來是扎實感...值得試試....
吃了前幾道都是大菜，已經9分飽了......又來尾 魚...........吃完超級滿足!!大家也都超飽的...
飯後水果 是奇異果耶!!!~還有小蛋糕........
這三天吃下來，大家一致稱讚 這餐的手作料理，讓人吃得特別又好吃~
🔵店名：宜蘭玻璃屋手作料理 ( 採 預約制 )
🔵電話：03-9229898
🔵營業時間：星期一 ~ 星期日 11:30–14:00, 17:30–21:00
🔵地址：宜蘭縣員山鄉隘界六路68號
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