一番町精緻鍋物 內部重新裝潢再改裝，以日式風格打造小京都，讓人彷彿來到日本；餐點以火鍋為主，共有9種湯底可選擇，強調食材新鮮。現流急凍海鮮有 巨無霸草蝦、廣島生蠔、鮭魚，及高檔安格斯頂級沙朗牛肉、松阪豬..等，新鮮火鍋從平價250元到高檔980元價位，滿足客人的各種需求，吃素食的朋友也有素食鮮菇鍋和風味鍋可以選擇喔。
在員林長大的在地人，對一番町一定非常有感，因為這裡可是員林最熱鬧的地方，也是年輕時必來的店，這棟建築物占地250坪 ，一樓是 一番町鍋物，二樓是銀櫃KTV。
由1樓門口進去就是餐廳 一番町精緻鍋物餐廳。
進到餐廳裡面發現一個古色古香的紅燈籠，據說這燈籠還特別到鹿港找的，並請老師在上面寫上店名別有一番風味。
接著可以看到寬敞的空間裡，三五朋友或家庭聚會來這用餐非常享受合適。
而這裡頭用木頭元素，有著布簾、和黑框霧玻璃，坐在小隔間裡感覺就像在日本房子裏一樣，很有FU說~
後面背景還有老闆去日本遊玩時拍的照片，就是更希望將日本小京都風情氛圍呈現給消費者。
桌面非常寬敞不擁擠，感覺非常舒適~
而且爐子還是用電磁爐，使用起來安全無疑。
醬料區部分 抬頭看看，還有好多日本風燈籠，上頭燈籠還有日本字好像來到日本~
醬料種類有10種可選擇
( 私房沙茶醬、清醬油、蒜泥、蘿蔔泥、日式醬油、果醋、蒜蓉豆瓣醬、素沙茶醬、朝天椒、蔥花)
泡芙 私心推薦私房沙茶醬，是一番町店家特製的醬料，光用筷子沾著吃，濃醇的香氣，讓人一口接著一口停不住，沾著火鍋食材吃，就像綠葉襯著紅花，為食材增添更豐富的味道層次，喜歡吃醬料的朋友一定要來試試私房沙茶醬喔。
一旁還有免費的冰淇淋，是日本明治meiji冰淇淋耶!!
哇……口味也太多種了吧!每種都想挖來吃一口~
除了冰品….，只要點餐消費，飲料、茶類都是免費的唷!!
檸檬茶飲，更是用真的檸檬原汁調配的，吃完火鍋來杯檸檬汁非常解膩唷。
好吃的火鍋來囉……………….
主要為 單人鍋套餐 (若兩人共鍋酌收200元，點餐 480元以上免收共鍋費)
《一番町新菜單》
這個套餐就是 海鮮總匯鍋 ，天啊~老闆超大方的，料也給的太澎湃了!!!
先介紹基本的有湯底日式和風鍋或石頭鍋 (若要換湯底有7種可選擇：泡菜、起司、藥膳、麻辣、牛奶、南瓜牛奶或辣奶須加價。)
石頭鍋湯底有用洋蔥拌炒過，增加湯的香氣，喜歡重口味的朋友建議可以選擇石頭鍋喔~
另外點餐有白飯、烏龍麵、冬粉、王子麵或雞蛋五種任選一 (雞蛋還是特別選 土雞蛋)
綜合新鮮菜盤部份，料也非常多~都很新鮮又好吃
尤其地瓜一定要記得把它吃掉，因為它可是日本才有的金時地瓜，這單價可是很貴的喔，(這要特別訂購或者到裕X屋才買得到呢!!)，煮熟後吃起來口感就像栗子一樣，鬆鬆綿綿，所以也有人稱它栗子地瓜，包準你一吃就會愛上它~
(老闆竟然用那麼高檔的食材)
主餐的選擇也很豐富多元喔~
牛肉類、豬肉類、羊肉類、雞腿類、海鮮類、海陸類和素食類，這麼多的種類讓人好想都來一份~
先看到最新鮮的海鮮來了……….這巨蝦鍋 的巨無霸草蝦，看起來超新鮮又誘人吧!
愛蝦的朋友一定要來試試，每尾巨無霸草蝦都很大…很想大吃一口吧!!
四尾放在一起似乎看不太出來它的大小…..
我們來做個比較~(看到了吧!!這樣就大很多了吧…..)
而總匯鍋裡的料有魚有蝦有蛤蜊，還有牡蠣更誇張還有生蠔…
老闆真的很大方~中卷可是整大尾的放，毫不手軟……
連日本廣島的生蠔本人都出現在這裡……
只能說業者放料不手軟
鮭魚和鱸魚都非常厚實~
干貝超大顆，吃在嘴裡很有咬勁、又紮實…….
松阪豬肉
把所有海鮮料放進去煮，湯頭一定超鮮甜的
一番町從開業至今已六年，老闆秉持在地服務精神，也感謝消費者長期支持，即日起到店起用餐，還贈送好料6選1的優惠卷(鮮蝦、牛肉、豬肉、羊肉、蛤蜊、花枝漿)!!
2F銀櫃KTV
另外，和三五好友或家人，吃飽喝足的同時，到2F銀櫃唱歌也是很好的選擇唷!!!
泡芙採訪當天剛好有些包廂正在更新裝修中，看來大家有一個超棒的唱歌地點了喔~
包廂價格很可以接受唷~
空間上很乾淨，凡慶生、聚會或娛樂都很適合
每間包廂還有卡通主題系列~
《Hello kitty》
《拉拉熊》
《海賊王》
還有目前還正在打造新的大包廂容納15-20人也沒問題
甚至還大手筆裝設超大螢幕~等著你一起來歡唱~
歡唱同時，二樓也有自助吧~可自由取用無限暢飲
有小吃
甚至自己可以DIY滷味
1樓一番町精緻鍋物和 2樓銀櫃 KTV ，離員林火車站和員林客運步行約十分鐘，交通很方便，找個時間三五好友聚會、老同學開同學會，吃個火鍋大餐，再來歡唱一下是不錯的選擇唷~
【一番町精緻鍋物】
電話：04-8378115
地址：彰化縣員林市三民街45號
營業時間：早上11:00~凌晨12:00
停車資訊：市公所停車場、站前停車場、光復停車場
(消費滿500元送一小時停車，最多累計停車兩小時)
用餐時間：1個小時半
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【銀櫃KVV-員林店】
電話：04-834 9940
地址：彰化縣員林鎮三民街45號2F
營業時間：24HR
http://localinfo.org.tw/796/yifanding2
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