在員林走跳30多年的我~即使經過第一市場N趟了,但是就是沒來吃過這一家...........

吃了後...........想默默比個👍字,但...不想宣揚~(本人我不愛排隊,深怕太多人...........)

去雅頓洗頭設計師跟安說這間很好吃~我疑惑樣😒.......有這樣的好吃店我竟然~恩災啊.......

尤其跟我推薦燒肉必點(我也愛吃燒肉的人,決定偷偷去吃吃看~)

來到 員林第一市場,請指名認證這間 香菇肉粥 的招牌 ~(找不到就先找巧玲瓏,就在巧玲瓏對面~)

我個人也愛這種小攤子,再點上一盞黃燈泡,就是有傳統溫暖的港覺

📍有些外地朋友可能不知道,員林第一市場 在早上時是菜市場,晚上搖身一變,就變成 晚餐宵夜街,吃喝通通有~

第一次來聽說 香菇肉粥燒肉 必點~但是安貪心~又加點 綜合粥 與 炸雞捲  (玻璃櫃上還有許多小菜~)

(台北的朋友一看到員林小吃價格很佛心吧.............這是員林人的小確幸♥♥)(內用座位不多唷~)

哇哇哇~好快~我的香菇肉粥來了............

心中小疑惑......耶~這粥和我想想中的不一樣

這種有點和台南的粥有點像,是 飯的上頭再淋個微稠的羹湯......所以這種粥吃起來吃顆粒感不是綿稠狀的唷~

淋上去的湯頭不錯喝,是以切絲筍子湯為基底,幾條手切肉絲烹煮下,湯頭好鮮甜~

(⚠注意:這湯有 芹菜,害怕的朋友記得請老闆別加~)

🔺香菇肉粥

一定很多人疑惑香菇在哪~請注意...........香菇是切細絲狀所以不易發現,但在吃的過程確實會嚐得到香菇淡淡的清香味~

這是綜合粥,其實基底就是和香菇肉粥一樣,但是上頭多了兩個油豆腐與貢丸~而這只要多10元就有多這麼多料,好划算~

🔺綜合粥

Yes~我的最愛燒肉,它果然沒讓我失望,外皮炸得酥酥脆脆,又很大器的切得很厚,薑絲一大把撒在上頭的~這樣一盤30元好便宜~重點是好吃~肉咬起來不會有腥味,又有咬勁~

🔺燒肉⭐⭐⭐⭐

這就是傳統的雞捲~這個也好好吃,裏頭包的料很豐富有絞肉等阿里啊雜的捲在裏頭,用腐皮捲包在外頭,炸起來~外層非常的薄酥~不油膩....天啊!!我又想吃了~

一旁有醃漬過的小黃瓜~若夾著雞捲一起吃會有不同風味唷~

🔅雞捲:早期所謂雞捲,就是把所有多來的菜肉末,全部用豬的網狀肥肉包在裏頭,捲一起呈長條狀,再下去炸,就成為風味獨特點心。

🔺雞捲

安點了 綜合粥30+香菇肉粥40+炸雞卷50+燒肉30=150元

兩個人醬分量剛剛好~又俗~員林第一市場美食真是太佛心~來員林遊玩的朋友一定要來試試看.........

(安已經想好,我下次要來吃燒肉飯~😋)

📝店名:香菇肉粥

📝電話:04-8358240

📝營業時間:PM 4:00~晚上1:00

📝地址:彰化縣員林市中正路310號


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